Siebren JansenEr is nog steeds sprake van een enorm personeelstekort in de horeca. Door te weinig personeel ontstaat er meer werkdruk, maar hoe gaat een kok hier mee om en wat voor stress ervaart een kok tijdens het werk? In het volgende audiobericht spreek ik met een ervaren kok die zijn identiteit verborgen wilt houden.
Hoe beïnvloed het personeelstekort de werkdruk in de horeca?
Latest from Binnenland
De Complexiteit van Jeugdzorg: Deborah Spoor Vertelt Haar Verhaal
De jeugdzorg is een complex iets en zit vaak in het nieuws verband met lange wachttijden en problemen binnen de zorg. Deborah spoor vertelt
Verbonden door missies
Stapvoets lopen de twee veteranen voor mij op elkaar af. Nou ja, lopen? Beide mannen hebben inmiddels de ondersteuning van een rollator nodig om
Studie stress op Windesheim
Vandaag staan we in de christelijke hoge school Windesheim. Studenten communicatie zijn een campagne gestart tegen studiestress. Door hun persoonlijke ervaringen en omgeving zijn
Achteraf betalen, “Schaf het af!” zegt Eurocoach
Achteraf betalen, een betaalmogelijkheid waar veel gebruik van wordt gemaakt. Helaas heeft dit ook een keerzijde die grote gevolgen heeft. Studenten van Windesheim Zwolle
De opkomst van inflatie, muziekles in tijden van stijgende kosten.
Lokaal drumleraar Boudewijn Radema uit Amersfoort heeft de laatste tijd last van een vervelende ontwikkeling. De vaste kosten van zijn drum school zijn met
